Chế độ ăn đái tháo đường và lợi ích đối với bệnh tiểu đường

Chế độ ăn đái tháo đường giúp bạn kiểm soát cân nặng, điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm nguy cơ gặp phải biến chứng của bệnh.

Xem thêm:

Chế độ ăn đái tháo đường là một phần trong phác đồ điều trị bệnh đái tháo đường. Việc bổ sung các loại thức ăn dành cho người tiểu đường giúp bạn kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh. Sau đây, hãy cùng https://dinhduongtoiuuvn.blogspot.com/ tìm hiểu về thực đơn cho người tiểu đường và chế độ sinh hoạt của người tiểu đường.

Chế độ ăn đái tháo đường cần đảm bảo các tiêu chí nghiêm ngặt

Chế độ ăn đái tháo đường và lợi ích đối với bệnh tiểu đường

Những bệnh nhân bị đái tháo đường cần phải đảm bảo có một chế độ ăn phù hợp và lành mạnh. Thực đơn hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng, cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch. Lượng đồ ăn và thức uống mà bạn bổ sung tùy thuộc nhiều vào giới tính, độ tuổi, mức độ hoạt động hàng ngày cũng như mục tiêu điều trị mà bạn hướng tới.

Chế độ ăn đái tháo đường cần được thực hiện 3 bữa một ngày vào những khoảng thời gian cố định. Điều này giúp bạn sử dụng các thuốc điều trị bệnh đái tháo đường như insulin được hiệu quả hơn. Chế độ ăn đái tháo đường cần bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và hạn chế những thực phẩm tác động xấu tới đường huyết của bệnh nhân.

Đâu là thức ăn dành cho người tiểu đường?

Những thực phẩm nên có trong chế độ ăn đái tháo đường

Trong quá trình tiêu hóa, các loại đường và tinh bột bị được phân hủy tạo thành glucose trong máu. Gạo lức, ngũ cốc nguyên cám, đậu đỗ là những thực phẩm cung cấp đường hấp thu chậm phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Các thực phẩm cung cấp đường hấp thu nhanh có thể làm tăng glucose máu của bạn. Những thực phẩm có nhiều chất béo và đường thường cung cấp các loại carbohydrate “xấu” không tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Việc bổ sung lượng chất xơ dồi dào trong các loại rau, trái cây hỗ trợ bạn điều hòa lượng đường có trong máu.

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ rất giàu hàm lượng các axit béo omega-3, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và có khả năng ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nên hạn chế các loại cá chiên có hàm lượng thủy ngân cao như cá thu vua.

Một số thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa cũng có khả năng giảm nồng độ cholesterol trong máu của bạn. Các loại bơ, quả hạch, dầu ô liu, dầu đậu phộng rất tốt cho người tiểu đường nhưng không nên lạm dụng do có chứa nhiều calo.

Bên cạnh đó người bệnh tiểu đường cũng nên bổ sung thêm sữa tiểu đường như: sữa diben, sữa fontactiv để giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng.

Người tiểu đường nên tránh những thực phẩm nào?

Những bệnh nhân bị đái tháo đường nên hạn chế các loại chất béo bão hòa. Tránh các sản phẩm như dầu dừa, thực phẩm chiên nhiều dầu, hay các loại protein động vật như thịt xông khói, xúc xích, thịt nướng,...

Người mắc bệnh tiểu đường. không nên bổ sung quá 300mg cholesterol mỗi ngày. Nguồn cholesterol bao gồm lòng đỏ trứng, gan, các loại nội tạng hay các sản phẩm nhiều chất béo.

Một lượng natri ít hơn 2,3g tương đương lượng muối ít hơn 5g/ngày cũng được các chuyên gia khuyến khích trong chế độ ăn của bệnh nhân đái tháo đường đặc biệt ở những người có tăng huyết áp.
Thực đơn cho người tiểu đường - Chế độ ăn đái tháo đường tham khảo

Thực đơn cho người tiểu đường tùy thuộc nhiều vào nhu cầu dinh dưỡng và khác nhau ở mỗi người. Sau đây là một thực đơn tham khảo cung cấp khoảng 1400 kcal/ngày.

Sáng ăn 1 ổ bánh mì trứng, giữa buổi ăn 4 múi bưởi. Cung cấp khoảng 381 kcal.

Trưa ăn 1 chén cơm, 50g thịt gà kho gừng, 1 chén canh bí đao, 200g rau lang luộc, giữa buổi ăn 170g thanh long. Cung cấp khoảng 499 kcal.

Tối ăn 1 chén cơm, ½ miếng đậu hũ nhồi thịt sốt cà, 1 chén canh rau dền tôm tươi, uống 150mL sữa cho bệnh nhân đái tháo đường. Cung cấp khoảng 140 kcal.

Chế độ sinh hoạt của người tiểu đường chuyên gia khuyến nghị

Người tiểu đường cần phải có kế hoạch, biết cân bằng các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống. Bạn cũng nên chia nhỏ các bữa ăn, hạn chế rượu bia và các chất béo có hại cho bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, việc có một chế độ tập luyện thể dục thể thao đều đặn cũng giúp điều trị và ngăn ngừa những biến chứng của bệnh tiểu đường. Những hoạt động như chạy bộ, đạp xe, bơi lội giúp bạn kiểm soát cân nặng, cải thiện chuyển hóa glucose.

Chế độ ăn đái tháo đường là một phần rất quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Hạn chế các thực phẩm có hại cho bệnh tiểu đường như carbohydrate, natri, chất béo bão hòa. Bổ sung đầy đủ chất xơ, vitamin có trong các loại rau, trái cây giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu. Hãy liên hệ H&H Nutrition để được tư vấn dinh dưỡng và tham khảo những sản phẩm tốt nhất cho bệnh nhân bị đái tháo đường.

Bài liên quan

Dinh Dưỡng Tối Ưu

Tìm kiếm Blog này